為進(jìn)一步做好食堂原材料采購(gòu)工作,，9月27日下午,，后勤中心在我校第五餐廳多媒體廳舉辦食堂原材料采購(gòu)平臺(tái)應(yīng)用培訓(xùn)班。一餐廳班組負(fù)責(zé)人,，后勤中心采購(gòu)人員及食堂原材料供應(yīng)商共26人參加培訓(xùn),。南京福思樂(lè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司黃婭俊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。
  黃婭俊老師首先講解了PC端采購(gòu)平臺(tái)從餐廳訂貨,，到采購(gòu)提交貨單,、供應(yīng)商接收貨單、貨品驗(yàn)收,、餐廳結(jié)賬等一系列操作流程,，明確餐廳、供應(yīng)商及后勤采購(gòu)在采購(gòu)平臺(tái)上的職責(zé)分配,。隨后向培訓(xùn)人員介紹了手機(jī)端采購(gòu)平臺(tái)的使用方法,。最后,，黃婭俊老師對(duì)培訓(xùn)人員提出的問(wèn)題進(jìn)行了針對(duì)性解答，夯實(shí)學(xué)習(xí)效果,。
  舉辦此次培訓(xùn)班,，目的是為了進(jìn)一步優(yōu)化我校自營(yíng)餐廳食品原材料采購(gòu)流程，規(guī)范采購(gòu)行為,，實(shí)現(xiàn) “流程監(jiān)管,、過(guò)程受控、全程在案,、永久追溯”,。
  采購(gòu)無(wú)小事，責(zé)任是大事,。柴米油鹽看似微不足道,，但事關(guān)校園食品安全，事關(guān)廣大師生身心健康,。因此,，采購(gòu)中的每一件“小事”都必須做到依法合規(guī)，一絲不茍,，為筑牢校園食品安全防線,、保障師生食品安全把好第一關(guān)。

（后勤管理服務(wù)中心 供稿）